Gli antipasti

La cucina del Bier Keller propone un menu con una vasta gamma di antipasti tutti preparati sul momento dal nostro cuoco.

Bruschette:

Bruschetta con pomodoro, cipolla e basilico

Weissbrot mit Tomaten Zweiebeln und Basilikum / Tomato Onion and Basil on bread

Bruschetta con tonno e maionese

Weissbrot mit Thunfisch und maionaise / Tuna and Mayonnaise on Bread

Bruschetta con gamberetti in salsa cocktail

Weissbrot krabbencocktail  / Prawn cocktail on bread

Bruschetta con rucola e formaggio

Weissbrot mit rucola und käse / Rucola and cheese on bread

Bruschetta con melanzane, crema d'olive e insalata

Weissbrot mit Auberginen Olivencreme und Salat /  Ausbergines with Olve cream and salad on bread

Bruschetta con pomodoro, mozzarella e basilico

Weissbrot mit tomaten, mozzarella und basilikum /  Tomato, mozzarella and basil on bread

Bruschetta con funghi, maionese e radicchio

Weissbrot mit Pilzen Maionaise und Radicchio / Mushrooms, mayonnaise and radicchio on bread

Antipasti

Affettati misti

Aufschnittplatte / Cold Meat Platter

Patè di fegato

Leberwurst / Liver sausage

Arrosto di maiale freddo

cold roast pork/Kalter Schweinebraten

Carpaccio di speck

Specksalat / Bacon Salad

Olive ascolane

Gefüllte oliven / Stuffed Olives 

Cipolle fritte

Frittierte Zwiebelringe / fried onion rings

Mozzarelle fritte

Frittierte Mozzarelle / fried mozzarella cheese

Insalata di wurstel bavarese

Bayerischer Wurstsalad / Bavarian Sausage Salad

Prosciutto foresta nera

Schwarzwälder schincken / back forest ham

Cipolle in agrodolce

Süssaure zwiebeln / bittersweet onion (sweet +sour)

BREZEL

 

Salamino Beri Beri

Salami-Würstchen / Salami sausage

Formaggio misto

Käseplatte versch. Art / Cheeseboard of different kind

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